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    Leche y productos lacteos di Porter, J. W

    Pubblicazione 1981
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  2. 2
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    Ciencia de la leche: principios de técnica lechera di Alais, Charles

    Pubblicazione 1970
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  3. 3
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    The chemical analysis of foods di Cox, H. E, Pearson, David

    Pubblicazione 1962
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  4. 4
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    Milk and milk processing di Herrington, B. L

    Pubblicazione 1948
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  5. 5
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    Milk and milk productions di Eckles, Clarence Henry, Combs, Willes Barnes, Macy, Harold

    Pubblicazione 1951
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  6. 6
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    Food oils and their uses di Weiss, Theodore J

    Pubblicazione 1983
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  7. 7
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    Lactobacteriología di Demeter, Karl J

    Pubblicazione 1969
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  8. 8
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    Food oils and their uses di Weiss, Theodore J

    Pubblicazione 1970
    Libro

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  9. 9
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    Oils, fats and fatty foods di Williams, K. A

    Pubblicazione 1966
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  10. 10
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    Milk, cream and butter technology di Wilcox, George

    Pubblicazione 1971
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  11. 11
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    Standard methods for examination of dairy products di Walter, William G

    Pubblicazione 1967
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  12. 12
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    Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk di Law, B. A

    Pubblicazione 1997
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  13. 13
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    Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos di Spreer, Edgar

    Pubblicazione 1975
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  14. 14
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    Cheese and fermented milk food di Kosikowski, Frank V, Mistry, Vikram V

    Pubblicazione 1997
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  15. 15
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    Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)

    Pubblicazione 2016
    Sconosciuto

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