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  1. 1

    Microbiology of fermented foods von Wood, Brian J. B

    Veröffentlicht 1985
    Buch
  2. 2

    Microbiología de los alimentos von Frazier, William Canoll

    Veröffentlicht 1976
    Buch
  3. 3

    Food microbiology von Frazier, William Canoll

    Veröffentlicht 1958
    Buch
  4. 4

    Microbiología de los alimentos von Frazier, William Canoll, Westhoff, D. C

    Veröffentlicht 1993
    Buch
  5. 5

    Sanidad alimentaria von Roberts, Howard R

    Veröffentlicht 1986
    Buch
  6. 6

    Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 1986
    Buch
  7. 7

    Microbiología e higiene de los alimentos von Hayes, P. R

    Veröffentlicht 1993
    Buch
  8. 8

    Microbiología moderna de los alimentos von Jay, James M

    Veröffentlicht 1994
    Buch
  9. 9

    Modern food microbiology von Jay, James M

    Veröffentlicht 1978
    Buch
  10. 10

    Principios de microbiología industrial von Acevedo Bonzi, Luis Fernando

    Veröffentlicht 1977
    Buch
  11. 11

    Microbial processes: promising technologies for developing countries

    Veröffentlicht 1979
    Buch
  12. 12

    Enzymes in food processing von Reed, Gerald, Underkofler, Leland A

    Veröffentlicht 1966
    Buch
  13. 13

    Food microbiology von Rose, Anthony H

    Veröffentlicht 1983
    Buch
  14. 14

    GIAM V: global impacts of applied microbiology

    Veröffentlicht 1978
    Buch
  15. 15

    Advances in applied microbiology von Umbreit, Wayne William

    Veröffentlicht 1959
    Buch
  16. 16

    Predictive microbiology: theory and application von McMeekin, Thomas Alexander, Olley, J. N, Ross, T, Ratkowsky, D. A

    Veröffentlicht 1993
    Buch
  17. 17

    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad von Lees, R

    Veröffentlicht 1982
    Buch
  18. 18

    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación von Kretzschmar, Hermann

    Veröffentlicht 1961
    Buch
  19. 19

    Food composition and analysis von Triebold, Howard O, Aurand, Leonard W

    Veröffentlicht 1963
    Buch
  20. 20

    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos

    Veröffentlicht 1991
    Buch