Resultats de la cerca

  • Mostrar 1 - 15 resultats de 15
Refinar resultats
  1. 1

    The polysaccharides per Aspinall, Gerald O

    Publicat 1982
    Llibre
  2. 2

    Manual de bioquímica para médicos, naturalistas y farmacéuticos per Karlson, Peter

    Publicat 1965
    Llibre
  3. 3

    Food biochemistry per Alais, Charles

    Publicat 1991
    Llibre
  4. 4

    Rheology of industrial polysaccharides: theory and applications per Lapasin, Romano, Pricl, Sabrina

    Publicat 1995
    Llibre
  5. 5

    Wheat: chemistry and technology per Hlynka, I

    Publicat 1964
    Llibre
  6. 6

    Química orgánica per Domínguez, Xorge A

    Publicat 1980
    Llibre
  7. 7

    Food polysaccharides and their applications per Stephen, Alistair M

    Publicat 1995
    Llibre
  8. 8

    Manual de bioquímica para médicos, naturalistas y farmacéuticos per Karlson, P

    Publicat 1964
    Llibre
  9. 9

    The properties of water in foods: ISOPOW 6 per Reid, David S

    Publicat 1998
    Llibre
  10. 10

    Texture in food per McKenna, Brian M.

    Publicat 2003
    Llibre
  11. 11

    Wood chemistry. Fundamentals and applications per Sjostrom, Eero

    Publicat 1993
    Llibre
  12. 12

    Carbohydrate analysis: a practical approach per Chaplin, Martin F, Kennedy, John F

    Publicat 1986
    Llibre
  13. 13

    Bioquímica per Mathews, Christopher K., Van Holde, K. E

    Publicat 1998
    Llibre
  14. 14
  15. 15

    Producción de polisacáridos microbianos per Galindo F., Enrique

    Publicat 1995
    Llibre