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    The polysaccharides 由 Aspinall, Gerald O

    出版 1982
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    Manual de bioquímica para médicos, naturalistas y farmacéuticos 由 Karlson, Peter

    出版 1965
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    Food biochemistry 由 Alais, Charles

    出版 1991
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    Rheology of industrial polysaccharides: theory and applications 由 Lapasin, Romano, Pricl, Sabrina

    出版 1995
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    Wheat: chemistry and technology 由 Hlynka, I

    出版 1964
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    Química orgánica 由 Domínguez, Xorge A

    出版 1980
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    Food polysaccharides and their applications 由 Stephen, Alistair M

    出版 1995
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    Manual de bioquímica para médicos, naturalistas y farmacéuticos 由 Karlson, P

    出版 1964
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    The properties of water in foods: ISOPOW 6 由 Reid, David S

    出版 1998
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    Texture in food 由 McKenna, Brian M.

    出版 2003
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    Wood chemistry. Fundamentals and applications 由 Sjostrom, Eero

    出版 1993
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    Carbohydrate analysis: a practical approach 由 Chaplin, Martin F, Kennedy, John F

    出版 1986
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  13. 13
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    Bioquímica 由 Mathews, Christopher K., Van Holde, K. E

    出版 1998
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  14. 14
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    Principles of biochemistry: international student version 由 Voet, Donald, Voet, Judith G, Pratt, Charlotte W

    出版 2013
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    Producción de polisacáridos microbianos 由 Galindo F., Enrique

    出版 1995
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