Resultats de la cerca

Matèries dins de la cerca
  • Mostrar 1 - 17 resultats de 17
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    The microbiology of foods per Tanner, Fred Wilbur

    Publicat 1944
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Freezing and irradiation of fish per Kreuzer, Rudolf

    Publicat 1969
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Developments in handling and processing fish per Burgess, G. H. O

    Publicat 1965
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  4. 4
    Imatge de la portada

    Bromatología per Braier, Bernardo

    Publicat 1939
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  5. 5
    Imatge de la portada

    Bromatología per Montes, Adolfo Leandro

    Publicat 1969
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  6. 6
    Imatge de la portada

    Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969 per Lawrie, Ralston Andrew

    Publicat 1970
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  7. 7
    Imatge de la portada

    Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs per Chioffi, Nancy, Mead, Gretchen

    Publicat 1991
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  8. 8
    Imatge de la portada

    The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game per Eastman, Wilbur F

    Publicat 1975
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  9. 9
    Imatge de la portada

    Nonthermal preservation of foods per Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Publicat 1998
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  10. 10
    Imatge de la portada

    New methods of food preservation per Gould, G. W

    Publicat 1999
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  11. 11
    Imatge de la portada

    Food dehydration per Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R

    Publicat 1993
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  12. 12
    Imatge de la portada

    Fish processing technology per Hall, George M

    Publicat 1997
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  13. 13
    Imatge de la portada

    Handbook of food preservation per Rahman, M. Shafiur

    Publicat 1999
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  14. 14
    Imatge de la portada

    Edible coatings and films to improve food quality per Krochta, John M

    Publicat 1994
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  15. 15
    Imatge de la portada

    Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965 per Lyall, Neil

    Publicat 1965
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  16. 16
    Imatge de la portada

    Introduction to food process engineering per Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Publicat 2014
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  17. 17
    Imatge de la portada

    Handbook of food additives. per Field, Margo

    Publicat 2015
    Desconegut

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: