Výsledky vyhledávání

  • Zobrazuji výsledky 1 - 17 z 17
Upřesnit hledání
  1. 1

    The microbiology of foods Autor Tanner, Fred Wilbur

    Vydáno 1944
    Kniha
  2. 2

    Freezing and irradiation of fish Autor Kreuzer, Rudolf

    Vydáno 1969
    Kniha
  3. 3

    Developments in handling and processing fish Autor Burgess, G. H. O

    Vydáno 1965
    Kniha
  4. 4

    Bromatología Autor Braier, Bernardo

    Vydáno 1939
    Kniha
  5. 5

    Bromatología Autor Montes, Adolfo Leandro

    Vydáno 1969
    Kniha
  6. 6
  7. 7

    Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs Autor Chioffi, Nancy, Mead, Gretchen

    Vydáno 1991
    Kniha
  8. 8

    The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game Autor Eastman, Wilbur F

    Vydáno 1975
    Kniha
  9. 9

    Nonthermal preservation of foods Autor Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Vydáno 1998
    Kniha
  10. 10

    New methods of food preservation Autor Gould, G. W

    Vydáno 1999
    Kniha
  11. 11

    Food dehydration Autor Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R

    Vydáno 1993
    Kniha
  12. 12

    Fish processing technology Autor Hall, George M

    Vydáno 1997
    Kniha
  13. 13

    Handbook of food preservation Autor Rahman, M. Shafiur

    Vydáno 1999
    Kniha
  14. 14

    Edible coatings and films to improve food quality Autor Krochta, John M

    Vydáno 1994
    Kniha
  15. 15
  16. 16

    Introduction to food process engineering Autor Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Vydáno 2014
    Kniha
  17. 17

    Handbook of food additives. Autor Field, Margo

    Vydáno 2015
    Neznámo