תוצאות חיפוש

  • Showing 1 - 17 results of 17
Refine Results
  1. 1

    The microbiology of foods מאת Tanner, Fred Wilbur

    יצא לאור 1944
    ספר
  2. 2

    Freezing and irradiation of fish מאת Kreuzer, Rudolf

    יצא לאור 1969
    ספר
  3. 3

    Developments in handling and processing fish מאת Burgess, G. H. O

    יצא לאור 1965
    ספר
  4. 4

    Bromatología מאת Braier, Bernardo

    יצא לאור 1939
    ספר
  5. 5

    Bromatología מאת Montes, Adolfo Leandro

    יצא לאור 1969
    ספר
  6. 6
  7. 7

    Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs מאת Chioffi, Nancy, Mead, Gretchen

    יצא לאור 1991
    ספר
  8. 8

    The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game מאת Eastman, Wilbur F

    יצא לאור 1975
    ספר
  9. 9

    Nonthermal preservation of foods מאת Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    יצא לאור 1998
    ספר
  10. 10

    New methods of food preservation מאת Gould, G. W

    יצא לאור 1999
    ספר
  11. 11

    Food dehydration מאת Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R

    יצא לאור 1993
    ספר
  12. 12

    Fish processing technology מאת Hall, George M

    יצא לאור 1997
    ספר
  13. 13

    Handbook of food preservation מאת Rahman, M. Shafiur

    יצא לאור 1999
    ספר
  14. 14

    Edible coatings and films to improve food quality מאת Krochta, John M

    יצא לאור 1994
    ספר
  15. 15

    Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965 מאת Lyall, Neil

    יצא לאור 1965
    ספר
  16. 16

    Introduction to food process engineering מאת Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    יצא לאור 2014
    ספר
  17. 17

    Handbook of food additives. מאת Field, Margo

    יצא לאור 2015
    לא ידוע