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    The microbiology of foods di Tanner, Fred Wilbur

    Pubblicazione 1944
    Libro

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  2. 2
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    Freezing and irradiation of fish di Kreuzer, Rudolf

    Pubblicazione 1969
    Libro

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  3. 3
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    Developments in handling and processing fish di Burgess, G. H. O

    Pubblicazione 1965
    Libro

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  4. 4
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    Bromatología di Braier, Bernardo

    Pubblicazione 1939
    Libro

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  5. 5
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    Bromatología di Montes, Adolfo Leandro

    Pubblicazione 1969
    Libro

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  6. 6
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    Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969 di Lawrie, Ralston Andrew

    Pubblicazione 1970
    Libro

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  7. 7
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    Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs di Chioffi, Nancy, Mead, Gretchen

    Pubblicazione 1991
    Libro

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  8. 8
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    The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game di Eastman, Wilbur F

    Pubblicazione 1975
    Libro

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  9. 9
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    Nonthermal preservation of foods di Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Pubblicazione 1998
    Libro

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  10. 10
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    New methods of food preservation di Gould, G. W

    Pubblicazione 1999
    Libro

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  11. 11
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    Food dehydration di Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R

    Pubblicazione 1993
    Libro

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  12. 12
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    Fish processing technology di Hall, George M

    Pubblicazione 1997
    Libro

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  13. 13
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    Handbook of food preservation di Rahman, M. Shafiur

    Pubblicazione 1999
    Libro

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  14. 14
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    Edible coatings and films to improve food quality di Krochta, John M

    Pubblicazione 1994
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  15. 15
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    Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965 di Lyall, Neil

    Pubblicazione 1965
    Libro

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  16. 16
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    Introduction to food process engineering di Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Pubblicazione 2014
    Libro

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  17. 17
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    Handbook of food additives. di Field, Margo

    Pubblicazione 2015
    Sconosciuto

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