Результати пошуку

Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
  • Показ 1 - 17 результатів із 17
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    The microbiology of foods за авторством Tanner, Fred Wilbur

    Опубліковано 1944
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    Зображення обкладинки

    Freezing and irradiation of fish за авторством Kreuzer, Rudolf

    Опубліковано 1969
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  3. 3
    Зображення обкладинки

    Developments in handling and processing fish за авторством Burgess, G. H. O

    Опубліковано 1965
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  4. 4
    Зображення обкладинки

    Bromatología за авторством Braier, Bernardo

    Опубліковано 1939
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  5. 5
    Зображення обкладинки

    Bromatología за авторством Montes, Adolfo Leandro

    Опубліковано 1969
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  6. 6
    Зображення обкладинки

    Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969 за авторством Lawrie, Ralston Andrew

    Опубліковано 1970
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  7. 7
    Зображення обкладинки

    Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs за авторством Chioffi, Nancy, Mead, Gretchen

    Опубліковано 1991
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  8. 8
    Зображення обкладинки

    The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game за авторством Eastman, Wilbur F

    Опубліковано 1975
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  9. 9
    Зображення обкладинки

    Nonthermal preservation of foods за авторством Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Опубліковано 1998
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  10. 10
    Зображення обкладинки

    New methods of food preservation за авторством Gould, G. W

    Опубліковано 1999
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  11. 11
    Зображення обкладинки

    Food dehydration за авторством Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R

    Опубліковано 1993
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  12. 12
    Зображення обкладинки

    Fish processing technology за авторством Hall, George M

    Опубліковано 1997
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  13. 13
    Зображення обкладинки

    Handbook of food preservation за авторством Rahman, M. Shafiur

    Опубліковано 1999
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  14. 14
    Зображення обкладинки

    Edible coatings and films to improve food quality за авторством Krochta, John M

    Опубліковано 1994
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  15. 15
    Зображення обкладинки

    Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965 за авторством Lyall, Neil

    Опубліковано 1965
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  16. 16
    Зображення обкладинки

    Introduction to food process engineering за авторством Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Опубліковано 2014
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  17. 17
    Зображення обкладинки

    Handbook of food additives. за авторством Field, Margo

    Опубліковано 2015
    Невідомо

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: