Hakutulokset

Aihe-ehdotuksia
Tarkenna hakua
  1. 1
    Kansikuva

    Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos Tekijä Muller, Paul G., Riel, René

    Julkaistu 1990
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  2. 2
    Kansikuva

    Snack food technology Tekijä Matz, Samuel A.

    Julkaistu 1992
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  3. 3
    Kansikuva

    Physico chemical aspects of food processing Tekijä Beckett, S. T

    Julkaistu 1995
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  4. 4
    Kansikuva

    Snack food technology Tekijä Matz, Samuel A.

    Julkaistu 1976
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  5. 5
    Kansikuva

    Manual práctico del ahumado de los alimentos Tekijä Walker, Kate

    Julkaistu 1997
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  6. 6
    Kansikuva

    Food processings operations and scale up Tekijä Valentas, Kenneth J, Levine, Leon, Clark, J. Peter

    Julkaistu 1991
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  7. 7
    Kansikuva

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas Tekijä Fellows, Peter

    Julkaistu 1994
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  8. 8
    Kansikuva

    Nonthermal preservation of foods Tekijä Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Julkaistu 1998
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  9. 9
    Kansikuva

    Food structure-its creation and evaluation Tekijä Blanshard, J. M. V, Mitchell, J. R

    Julkaistu 1988
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  10. 10
    Kansikuva

    Poultry processing 1971 Tekijä Weiss, G. H

    Julkaistu 1971
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  11. 11
    Kansikuva

    Handbook of cereal science and technology Tekijä Kulp, Karel, Ponte, Josep G

    Julkaistu 2000
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  12. 12
    Kansikuva

    Food additive toxicology Tekijä Maga, Joseph A., Tu, Anthony T

    Julkaistu 1995
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  13. 13
    Kansikuva

    Food plant engineering systems Tekijä Robberts, T. C

    Julkaistu 2002
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  14. 14
    Kansikuva

    Handbook of frozen foods Tekijä Hui, Y. H, Cornillon, Paul, Guerrero Legaretta, Isabel, Lim, Miang H, Murrell, K. D, Nip, Wai-Kit

    Julkaistu 2004
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  15. 15
    Kansikuva

    Improving the thermal processing of foods Tekijä Richardson, Philip

    Julkaistu 2004
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  16. 16
    Kansikuva

    Transport properties of foods Tekijä Saravacos, George D

    Julkaistu 2001
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  17. 17
    Kansikuva

    Yogurth: science and technology Tekijä Tamine, A. Y, Robinson, R. K

    Julkaistu 1999
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  18. 18
    Kansikuva

    Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos Tekijä Richardson, Philip

    Julkaistu 2005
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  19. 19
    Kansikuva

    Food process engineering and technology Tekijä Berk, Zeki

    Julkaistu 2009
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  20. 20
    Kansikuva

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. Tekijä Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Julkaistu 2009
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:

Työkalut: