תוצאות חיפוש

Refine Results
  1. 1

    Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos מאת Muller, Paul G., Riel, René

    יצא לאור 1990
    ספר
  2. 2

    Snack food technology מאת Matz, Samuel A.

    יצא לאור 1992
    ספר
  3. 3

    Physico chemical aspects of food processing מאת Beckett, S. T

    יצא לאור 1995
    ספר
  4. 4

    Snack food technology מאת Matz, Samuel A.

    יצא לאור 1976
    ספר
  5. 5

    Manual práctico del ahumado de los alimentos מאת Walker, Kate

    יצא לאור 1997
    ספר
  6. 6

    Food processings operations and scale up מאת Valentas, Kenneth J, Levine, Leon, Clark, J. Peter

    יצא לאור 1991
    ספר
  7. 7

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas מאת Fellows, Peter

    יצא לאור 1994
    ספר
  8. 8

    Nonthermal preservation of foods מאת Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    יצא לאור 1998
    ספר
  9. 9

    Food structure-its creation and evaluation מאת Blanshard, J. M. V, Mitchell, J. R

    יצא לאור 1988
    ספר
  10. 10

    Poultry processing 1971 מאת Weiss, G. H

    יצא לאור 1971
    ספר
  11. 11

    Handbook of cereal science and technology מאת Kulp, Karel, Ponte, Josep G

    יצא לאור 2000
    ספר
  12. 12

    Food additive toxicology מאת Maga, Joseph A., Tu, Anthony T

    יצא לאור 1995
    ספר
  13. 13

    Food plant engineering systems מאת Robberts, T. C

    יצא לאור 2002
    ספר
  14. 14

    Handbook of frozen foods מאת Hui, Y. H, Cornillon, Paul, Guerrero Legaretta, Isabel, Lim, Miang H, Murrell, K. D, Nip, Wai-Kit

    יצא לאור 2004
    ספר
  15. 15

    Improving the thermal processing of foods מאת Richardson, Philip

    יצא לאור 2004
    ספר
  16. 16

    Transport properties of foods מאת Saravacos, George D

    יצא לאור 2001
    ספר
  17. 17

    Yogurth: science and technology מאת Tamine, A. Y, Robinson, R. K

    יצא לאור 1999
    ספר
  18. 18

    Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos מאת Richardson, Philip

    יצא לאור 2005
    ספר
  19. 19

    Food process engineering and technology מאת Berk, Zeki

    יצא לאור 2009
    ספר
  20. 20

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. מאת Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    יצא לאור 2009
    ספר