Zoekresultaten

  1. 1

    Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos door Muller, Paul G., Riel, René

    Gepubliceerd in 1990
    Boek
  2. 2

    Snack food technology door Matz, Samuel A.

    Gepubliceerd in 1992
    Boek
  3. 3

    Physico chemical aspects of food processing door Beckett, S. T

    Gepubliceerd in 1995
    Boek
  4. 4

    Snack food technology door Matz, Samuel A.

    Gepubliceerd in 1976
    Boek
  5. 5

    Manual práctico del ahumado de los alimentos door Walker, Kate

    Gepubliceerd in 1997
    Boek
  6. 6

    Food processings operations and scale up door Valentas, Kenneth J, Levine, Leon, Clark, J. Peter

    Gepubliceerd in 1991
    Boek
  7. 7

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas door Fellows, Peter

    Gepubliceerd in 1994
    Boek
  8. 8

    Nonthermal preservation of foods door Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Gepubliceerd in 1998
    Boek
  9. 9

    Food structure-its creation and evaluation door Blanshard, J. M. V, Mitchell, J. R

    Gepubliceerd in 1988
    Boek
  10. 10

    Poultry processing 1971 door Weiss, G. H

    Gepubliceerd in 1971
    Boek
  11. 11

    Handbook of cereal science and technology door Kulp, Karel, Ponte, Josep G

    Gepubliceerd in 2000
    Boek
  12. 12

    Food additive toxicology door Maga, Joseph A., Tu, Anthony T

    Gepubliceerd in 1995
    Boek
  13. 13

    Food plant engineering systems door Robberts, T. C

    Gepubliceerd in 2002
    Boek
  14. 14

    Handbook of frozen foods door Hui, Y. H, Cornillon, Paul, Guerrero Legaretta, Isabel, Lim, Miang H, Murrell, K. D, Nip, Wai-Kit

    Gepubliceerd in 2004
    Boek
  15. 15

    Improving the thermal processing of foods door Richardson, Philip

    Gepubliceerd in 2004
    Boek
  16. 16

    Transport properties of foods door Saravacos, George D

    Gepubliceerd in 2001
    Boek
  17. 17

    Yogurth: science and technology door Tamine, A. Y, Robinson, R. K

    Gepubliceerd in 1999
    Boek
  18. 18

    Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos door Richardson, Philip

    Gepubliceerd in 2005
    Boek
  19. 19

    Food process engineering and technology door Berk, Zeki

    Gepubliceerd in 2009
    Boek
  20. 20

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. door Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Gepubliceerd in 2009
    Boek