Rezultaty

Redukuj rezultaty
  1. 1

    Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos od Muller, Paul G., Riel, René

    Wydane 1990
    Książka
  2. 2

    Snack food technology od Matz, Samuel A.

    Wydane 1992
    Książka
  3. 3

    Physico chemical aspects of food processing od Beckett, S. T

    Wydane 1995
    Książka
  4. 4

    Snack food technology od Matz, Samuel A.

    Wydane 1976
    Książka
  5. 5

    Manual práctico del ahumado de los alimentos od Walker, Kate

    Wydane 1997
    Książka
  6. 6

    Food processings operations and scale up od Valentas, Kenneth J, Levine, Leon, Clark, J. Peter

    Wydane 1991
    Książka
  7. 7

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas od Fellows, Peter

    Wydane 1994
    Książka
  8. 8

    Nonthermal preservation of foods od Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Wydane 1998
    Książka
  9. 9

    Food structure-its creation and evaluation od Blanshard, J. M. V, Mitchell, J. R

    Wydane 1988
    Książka
  10. 10

    Poultry processing 1971 od Weiss, G. H

    Wydane 1971
    Książka
  11. 11

    Handbook of cereal science and technology od Kulp, Karel, Ponte, Josep G

    Wydane 2000
    Książka
  12. 12

    Food additive toxicology od Maga, Joseph A., Tu, Anthony T

    Wydane 1995
    Książka
  13. 13

    Food plant engineering systems od Robberts, T. C

    Wydane 2002
    Książka
  14. 14

    Handbook of frozen foods od Hui, Y. H, Cornillon, Paul, Guerrero Legaretta, Isabel, Lim, Miang H, Murrell, K. D, Nip, Wai-Kit

    Wydane 2004
    Książka
  15. 15

    Improving the thermal processing of foods od Richardson, Philip

    Wydane 2004
    Książka
  16. 16

    Transport properties of foods od Saravacos, George D

    Wydane 2001
    Książka
  17. 17

    Yogurth: science and technology od Tamine, A. Y, Robinson, R. K

    Wydane 1999
    Książka
  18. 18

    Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos od Richardson, Philip

    Wydane 2005
    Książka
  19. 19

    Food process engineering and technology od Berk, Zeki

    Wydane 2009
    Książka
  20. 20

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. od Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Wydane 2009
    Książka