Результаты поиска

Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Отмена результатов
  1. 1
    Значок книги

    Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos по Muller, Paul G., Riel, René

    Опубликовано 1990
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  2. 2
    Значок книги

    Snack food technology по Matz, Samuel A.

    Опубликовано 1992
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  3. 3
    Значок книги

    Physico chemical aspects of food processing по Beckett, S. T

    Опубликовано 1995
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  4. 4
    Значок книги

    Snack food technology по Matz, Samuel A.

    Опубликовано 1976
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  5. 5
    Значок книги

    Manual práctico del ahumado de los alimentos по Walker, Kate

    Опубликовано 1997
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  6. 6
    Значок книги

    Food processings operations and scale up по Valentas, Kenneth J, Levine, Leon, Clark, J. Peter

    Опубликовано 1991
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  7. 7
    Значок книги

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas по Fellows, Peter

    Опубликовано 1994
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  8. 8
    Значок книги

    Nonthermal preservation of foods по Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Опубликовано 1998
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  9. 9
    Значок книги

    Food structure-its creation and evaluation по Blanshard, J. M. V, Mitchell, J. R

    Опубликовано 1988
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  10. 10
    Значок книги

    Poultry processing 1971 по Weiss, G. H

    Опубликовано 1971
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  11. 11
    Значок книги

    Handbook of cereal science and technology по Kulp, Karel, Ponte, Josep G

    Опубликовано 2000
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  12. 12
    Значок книги

    Food additive toxicology по Maga, Joseph A., Tu, Anthony T

    Опубликовано 1995
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  13. 13
    Значок книги

    Food plant engineering systems по Robberts, T. C

    Опубликовано 2002
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  14. 14
    Значок книги

    Handbook of frozen foods по Hui, Y. H, Cornillon, Paul, Guerrero Legaretta, Isabel, Lim, Miang H, Murrell, K. D, Nip, Wai-Kit

    Опубликовано 2004
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  15. 15
    Значок книги

    Improving the thermal processing of foods по Richardson, Philip

    Опубликовано 2004
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  16. 16
    Значок книги

    Transport properties of foods по Saravacos, George D

    Опубликовано 2001
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  17. 17
    Значок книги

    Yogurth: science and technology по Tamine, A. Y, Robinson, R. K

    Опубликовано 1999
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  18. 18
    Значок книги

    Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos по Richardson, Philip

    Опубликовано 2005
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  19. 19
    Значок книги

    Food process engineering and technology по Berk, Zeki

    Опубликовано 2009
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  20. 20
    Значок книги

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. по Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Опубликовано 2009
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:

Инструменты поиска: