نتائج البحث

Amino acid fortification of protein foods حسب Scrimshaw, Nevin S, Altschul, Aaron Mayer

Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas حسب Cheftel, Jean-Claude, Cuq, Jean-Louis, Lorient, Denis

Biología celular y molecular حسب De Robertis, Eduardo D. P

Molecular biology of the cell حسب Alberts, Bruce

Protein functionality in food systems حسب Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

Química حسب Chang, Raymond

Química orgánica حسب Hart, Harold, Hart, David J, Craine, Leslie E

Principios de Bioquímica حسب Lehninger, Albert L.

Biología celular y molecular حسب De Robertis, Eduardo M. F

Química حسب Chang, Raymond

Food proteins and their applications حسب Damodaran, Srinivasan, Paraf, Alain

Biología celular y molecular de De Robertis حسب De Robertis, Eduardo M. F, Hib, José, Ponzio, Roberto

Química حسب Chang, Raymond

Molecular biology of the cell حسب Alberts, Bruce, Johnson, Alexander, Lewis, Julian, Raff, Martin, Roberts, Keith, Walter, Peter

Biología celular y molecular de De Robertis حسب De Robertis, Eduardo M. F

Lehninger: principios de bioquímica حسب Nelson, David L., Cox, Michael M, Cuchillo, Claudi M

Química حسب Chang, Raymond

El mundo de la célula حسب Becker, Wayne M

Disponible Online

Lehninger: principios de bioquímica حسب Nelson, David L., Cox, Michael M, Cuchillo, Claudi M

Biología celular y molecular de De Robertis حسب De Robertis, Eduardo M. F, Hib, José, Ponzio, Roberto