Canlyniadau Chwilio

Amino acid fortification of protein foods gan Scrimshaw, Nevin S, Altschul, Aaron Mayer

Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas gan Cheftel, Jean-Claude, Cuq, Jean-Louis, Lorient, Denis

Biología celular y molecular gan De Robertis, Eduardo D. P

Molecular biology of the cell gan Alberts, Bruce

Protein functionality in food systems gan Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

Química gan Chang, Raymond

Química orgánica gan Hart, Harold, Hart, David J, Craine, Leslie E

Principios de Bioquímica gan Lehninger, Albert L.

Biología celular y molecular gan De Robertis, Eduardo M. F

Química gan Chang, Raymond

Food proteins and their applications gan Damodaran, Srinivasan, Paraf, Alain

Biología celular y molecular de De Robertis gan De Robertis, Eduardo M. F, Hib, José, Ponzio, Roberto

Química gan Chang, Raymond

Molecular biology of the cell gan Alberts, Bruce, Johnson, Alexander, Lewis, Julian, Raff, Martin, Roberts, Keith, Walter, Peter

Biología celular y molecular de De Robertis gan De Robertis, Eduardo M. F

Lehninger: principios de bioquímica gan Nelson, David L., Cox, Michael M, Cuchillo, Claudi M

Química gan Chang, Raymond

El mundo de la célula gan Becker, Wayne M

Disponible Online

Lehninger: principios de bioquímica gan Nelson, David L., Cox, Michael M, Cuchillo, Claudi M

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