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  1. 1

    Amino acid fortification of protein foods por Scrimshaw, Nevin S, Altschul, Aaron Mayer

    Publicado 1971
    Libro
  2. 2
  3. 3

    Biología celular y molecular por De Robertis, Eduardo D. P

    Publicado 1986
    Libro
  4. 4

    Molecular biology of the cell por Alberts, Bruce

    Publicado 1989
    Libro
  5. 5

    Protein functionality in food systems por Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

    Publicado 1994
    Libro
  6. 6

    Química por Chang, Raymond

    Publicado 1992
    Libro
  7. 7

    Química orgánica por Hart, Harold, Hart, David J, Craine, Leslie E

    Publicado 1995
    Libro
  8. 8

    Principios de Bioquímica por Lehninger, Albert L.

    Publicado 1995
    Libro
  9. 9

    Biología celular y molecular por De Robertis, Eduardo M. F

    Publicado 1997
    Libro
  10. 10

    Química por Chang, Raymond

    Publicado 1999
    Libro
  11. 11

    Food proteins and their applications por Damodaran, Srinivasan, Paraf, Alain

    Publicado 1997
    Libro
  12. 12

    Biología celular y molecular de De Robertis por De Robertis, Eduardo M. F, Hib, José, Ponzio, Roberto

    Publicado 2000
    Libro
  13. 13

    Química por Chang, Raymond

    Publicado 2003
    Libro
  14. 14

    Molecular biology of the cell por Alberts, Bruce, Johnson, Alexander, Lewis, Julian, Raff, Martin, Roberts, Keith, Walter, Peter

    Publicado 2002
    Libro
  15. 15

    Biología celular y molecular de De Robertis por De Robertis, Eduardo M. F

    Publicado 2002
    Libro
  16. 16

    Lehninger: principios de bioquímica por Nelson, David L., Cox, Michael M, Cuchillo, Claudi M

    Publicado 2001
    Libro
  17. 17

    Química por Chang, Raymond

    Publicado 2007
    Libro
  18. 18

    El mundo de la célula por Becker, Wayne M

    Publicado 2007
    Disponible Online
    Libro
  19. 19

    Lehninger: principios de bioquímica por Nelson, David L., Cox, Michael M, Cuchillo, Claudi M

    Publicado 2006
    Libro
  20. 20

    Biología celular y molecular de De Robertis por De Robertis, Eduardo M. F, Hib, José, Ponzio, Roberto

    Publicado 2005
    Libro