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    Amino acid fortification of protein foods di Scrimshaw, Nevin S, Altschul, Aaron Mayer

    Pubblicazione 1971
    Libro

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  2. 2
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    Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas di Cheftel, Jean-Claude, Cuq, Jean-Louis, Lorient, Denis

    Pubblicazione 1989
    Libro

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  3. 3
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    Biología celular y molecular di De Robertis, Eduardo D. P

    Pubblicazione 1986
    Libro

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  4. 4
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    Molecular biology of the cell di Alberts, Bruce

    Pubblicazione 1989
    Libro

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  5. 5
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    Protein functionality in food systems di Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

    Pubblicazione 1994
    Libro

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  6. 6
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    Química di Chang, Raymond

    Pubblicazione 1992
    Libro

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  7. 7
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    Química orgánica di Hart, Harold, Hart, David J, Craine, Leslie E

    Pubblicazione 1995
    Libro

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  8. 8
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    Principios de Bioquímica di Lehninger, Albert L.

    Pubblicazione 1995
    Libro

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  9. 9
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    Biología celular y molecular di De Robertis, Eduardo M. F

    Pubblicazione 1997
    Libro

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  10. 10
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    Química di Chang, Raymond

    Pubblicazione 1999
    Libro

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  11. 11
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    Food proteins and their applications di Damodaran, Srinivasan, Paraf, Alain

    Pubblicazione 1997
    Libro

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  12. 12
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    Biología celular y molecular de De Robertis di De Robertis, Eduardo M. F, Hib, José, Ponzio, Roberto

    Pubblicazione 2000
    Libro

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  13. 13
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    Química di Chang, Raymond

    Pubblicazione 2003
    Libro

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  14. 14
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    Molecular biology of the cell di Alberts, Bruce, Johnson, Alexander, Lewis, Julian, Raff, Martin, Roberts, Keith, Walter, Peter

    Pubblicazione 2002
    Libro

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  15. 15
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    Biología celular y molecular de De Robertis di De Robertis, Eduardo M. F

    Pubblicazione 2002
    Libro

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  16. 16
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    Lehninger: principios de bioquímica di Nelson, David L., Cox, Michael M, Cuchillo, Claudi M

    Pubblicazione 2001
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  17. 17
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    Química di Chang, Raymond

    Pubblicazione 2007
    Libro

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    El mundo de la célula di Becker, Wayne M

    Pubblicazione 2007
    Disponible Online
    Libro

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  19. 19
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    Lehninger: principios de bioquímica di Nelson, David L., Cox, Michael M, Cuchillo, Claudi M

    Pubblicazione 2006
    Libro

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  20. 20
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    Biología celular y molecular de De Robertis di De Robertis, Eduardo M. F, Hib, José, Ponzio, Roberto

    Pubblicazione 2005
    Libro

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