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    Amino acid fortification of protein foods 由 Scrimshaw, Nevin S, Altschul, Aaron Mayer

    出版 1971
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    Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas 由 Cheftel, Jean-Claude, Cuq, Jean-Louis, Lorient, Denis

    出版 1989
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    Biología celular y molecular 由 De Robertis, Eduardo D. P

    出版 1986
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    Molecular biology of the cell 由 Alberts, Bruce

    出版 1989
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    Protein functionality in food systems 由 Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

    出版 1994
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    Química 由 Chang, Raymond

    出版 1992
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    Química orgánica 由 Hart, Harold, Hart, David J, Craine, Leslie E

    出版 1995
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    Principios de Bioquímica 由 Lehninger, Albert L.

    出版 1995
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    Biología celular y molecular 由 De Robertis, Eduardo M. F

    出版 1997
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    Química 由 Chang, Raymond

    出版 1999
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    Food proteins and their applications 由 Damodaran, Srinivasan, Paraf, Alain

    出版 1997
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    Biología celular y molecular de De Robertis 由 De Robertis, Eduardo M. F, Hib, José, Ponzio, Roberto

    出版 2000
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    Química 由 Chang, Raymond

    出版 2003
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    Molecular biology of the cell 由 Alberts, Bruce, Johnson, Alexander, Lewis, Julian, Raff, Martin, Roberts, Keith, Walter, Peter

    出版 2002
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    Biología celular y molecular de De Robertis 由 De Robertis, Eduardo M. F

    出版 2002
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    Lehninger: principios de bioquímica 由 Nelson, David L., Cox, Michael M, Cuchillo, Claudi M

    出版 2001
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    Química 由 Chang, Raymond

    出版 2007
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    El mundo de la célula 由 Becker, Wayne M

    出版 2007
    Disponible Online
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    Lehninger: principios de bioquímica 由 Nelson, David L., Cox, Michael M, Cuchillo, Claudi M

    出版 2006
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    Biología celular y molecular de De Robertis 由 De Robertis, Eduardo M. F, Hib, José, Ponzio, Roberto

    出版 2005
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