Resultats de la cerca

Matèries dins de la cerca
  • Mostrar 1 - 18 resultats de 18
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad per Lees, R

    Publicat 1982
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación per Kretzschmar, Hermann

    Publicat 1961
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Food composition and analysis per Triebold, Howard O, Aurand, Leonard W

    Publicat 1963
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  4. 4
    Imatge de la portada

    Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos per Watson, David

    Publicat 1994
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  5. 5
    Imatge de la portada

    Química y tecnología de los alimentos per Schmidt-Hebbel, Hermann

    Publicat 1960
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  6. 6
    Imatge de la portada

    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer per Lees, R

    Publicat 1975
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  7. 7
    Imatge de la portada

    Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology per Varnam, Alan H, Sutherland, Jane P

    Publicat 1995
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  8. 8
    Imatge de la portada

    Tabla de composición química de alimentos chilenos per Schmidt-Hebbel, Hermann, Pennacchiotti Monti, Irma

    Publicat 1974
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  9. 9
    Imatge de la portada

    Food processings operations and scale up per Valentas, Kenneth J, Levine, Leon, Clark, J. Peter

    Publicat 1991
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  10. 10
    Imatge de la portada

    Tabla de composición química de alimentos chilenos per Schmidt-Hebbel, Hermann, Pennacchiotti Monti, Irma

    Publicat 1985
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  11. 11
    Imatge de la portada

    Flavor chemistry: thirty years of progress per Teranishi, Roy

    Publicat 1999
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  12. 12
    Imatge de la portada

    Bubbles in food per Campbell, Grant M, Webb, Colin, Pandiella, Severino S, Niranjan, Keshavan

    Publicat 1999
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  13. 13
    Imatge de la portada

    Extraction optimization in food engineering per Tzia, Constantina, Liadakis, George

    Publicat 2003
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  14. 14
    Imatge de la portada

    Analytical methods for foods additives per Wood, Roger, Foster, Lucy, Damant, Andrew, Key, Pauline

    Publicat 2004
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  15. 15
    Imatge de la portada

    Proteins in food processing per Yada, R. Y

    Publicat 2004
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  16. 16
    Imatge de la portada

    Chemical and functional properties of food saccharides per Tomasik, Piotr

    Publicat 2004
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  17. 17
    Imatge de la portada

    Tabla de composición química de alimentos chilenos per Schmidt-Herbel, Hermann, Pennacciotti M., Irma, Mellar R., María Angélica, Zuccarelli P., Maria Teresa, Carrasco D., Cristina, Jaña M., Waldo, Oliver A., Humberto, Guzman I., Maria Cristina

    Publicat 1979
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  18. 18
    Imatge de la portada

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    Publicat 2000
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: