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    Recommendations for chilled storage of perishable produce

    出版事項 1979
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    Chilled foods: the onging debate 著者: Gormley, Thomas Ronan, Zeuther, Peter

    出版事項 1990
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    La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha

    出版事項 1984
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    Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos 著者: Kasahara Garrido, Ismael

    出版事項 1986
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    Conservación de alimentos 著者: Desrosier, Norman W

    出版事項 1993
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    Conservación de alimentos 著者: Desrosier, Norman W

    出版事項 1964
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    El empleo del frío en la industria de la alimentación 著者: Plank, R

    出版事項 1980
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  8. 8
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    Handbook of refrigeration engineering 著者: Woolrich, Willis

    出版事項 1965
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    Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments

    出版事項 1977
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    Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas 著者: Wiley, Robert C

    出版事項 1997
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    Microbiología de los alimentos conservados por el frío 著者: Halbinger, Roberto E, Vidal, María Susana, Friedman, Rut

    出版事項 1992
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  12. 12
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    Chilled foods: a comprehensive guide 著者: Dennis, Colin

    出版事項 1992
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    Tecnología e ingeniería de transformación de recursos animales para pastificaciones industriales 著者: Yagnam A., Francisco, González D., Eduardo

    出版事項 2006
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    Seminario regional: el desarrollo de la cadena del frío en latinoamérica

    出版事項 1988
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    Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables

    出版事項 1989
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