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  1. 1

    Recommendations for chilled storage of perishable produce

    Publicado em 1979
    Livro
  2. 2

    Chilled foods: the onging debate Por Gormley, Thomas Ronan, Zeuther, Peter

    Publicado em 1990
    Livro
  3. 3

    La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha

    Publicado em 1984
    Livro
  4. 4
  5. 5

    Conservación de alimentos Por Desrosier, Norman W

    Publicado em 1993
    Livro
  6. 6

    Conservación de alimentos Por Desrosier, Norman W

    Publicado em 1964
    Livro
  7. 7

    El empleo del frío en la industria de la alimentación Por Plank, R

    Publicado em 1980
    Livro
  8. 8

    Handbook of refrigeration engineering Por Woolrich, Willis

    Publicado em 1965
    Livro
  9. 9

    Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments

    Publicado em 1977
    Livro
  10. 10

    Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas Por Wiley, Robert C

    Publicado em 1997
    Livro
  11. 11

    Microbiología de los alimentos conservados por el frío Por Halbinger, Roberto E, Vidal, María Susana, Friedman, Rut

    Publicado em 1992
    Livro
  12. 12

    Chilled foods: a comprehensive guide Por Dennis, Colin

    Publicado em 1992
    Livro
  13. 13
  14. 14

    Seminario regional: el desarrollo de la cadena del frío en latinoamérica

    Publicado em 1988
    Livro
  15. 15

    Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables

    Publicado em 1989
    Livro