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    Biología moderna Por Ondarza V., Raúl N.

    Publicado em 1968
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    Biología moderna Por Ondarza V., Raúl N.

    Publicado em 1969
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    Food enzymes: structure and mechanism Por Wong, Dominic W. S

    Publicado em 1995
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    Food enzymes: the first of a series of symposia on foods held at Oregon State College Por Schultz, H. W

    Publicado em 1960
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    Stabilizing protein function Por Fágáin, Ciarán O

    Publicado em 1997
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    Principles of enzymology for the food sciences Por Whitaker, John R

    Publicado em 1994
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    Mammalian cell biotechnology in protein production Por Hauser, Hansjörg, Wagner, Roland

    Publicado em 1997
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    Química: química orgânica Por Gallo Netto, Carmo

    Publicado em 1990
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