Výsledky vyhledávání

Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Upřesnit hledání
  1. 1
    Obálka

    Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria Autor Valiente Barderas, Antonio

    Vydáno 1986
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  2. 2
    Obálka

    Food gels Autor Harris, Peter

    Vydáno 1990
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  3. 3
    Obálka

    Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos Autor Earle, R. L

    Vydáno 1988
    Disponible Online - cap. 7-8
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  4. 4
    Obálka

    The fundamentals of food engineering Autor Charm, Stanley E

    Vydáno 1978
    Disponible Online - Caps. 5-6 y 8
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  5. 5
    Obálka

    Food chemistry Autor Fennema, Owen R

    Vydáno 1985
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  6. 6
    Obálka

    Química de los alimentos Autor Fennema, Owen R

    Vydáno 1993
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  7. 7
    Obálka

    Fundamentals of food process engineering Autor Toledo, Romeo T

    Vydáno 1991
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  8. 8
    Obálka

    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos Autor Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Vydáno 1980
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  9. 9
    Obálka

    Food chemistry Autor Fennema, Owen R

    Vydáno 1996
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  10. 10
    Obálka

    Food polysaccharides and their applications Autor Stephen, Alistair M

    Vydáno 1995
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  11. 11
    Obálka

    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos Autor Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Vydáno 1970
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  12. 12
    Obálka

    Fundamentals of food process engineering Autor Toledo, Romeo T

    Vydáno 1980
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  13. 13
    Obálka

    Functional properties of food components Autor Pomeranz, Yeshajahu

    Vydáno 1985
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  14. 14
    Obálka

    Tecnología de los alimentos congelados Autor Mallett, C. P.

    Vydáno 1994
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  15. 15
    Obálka

    Introduction to food engineering Autor Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Vydáno 1984
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  16. 16
    Obálka

    Chemical and functional properties of food components Autor Sikorski, Zdzislawe

    Vydáno 1997
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  17. 17
    Obálka

    Handbook of food engineering practice Autor Valentas, Kenneth J, Rotstein, Enrique, Singh, R. Paul

    Vydáno 1997
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  18. 18
    Obálka

    Ingredient interactions: effects on food quality Autor Gaonkar, Anilkumar G

    Vydáno 1995
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  19. 19
    Obálka

    Enzymes in food processing Autor Nagodawithana, Tilak, Reed, Gerald

    Vydáno 1993
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  20. 20
    Obálka

    Functional properties of food components Autor Pomeranz, Yeshajahu

    Vydáno 1991
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:

Vyhledávací nástroje: