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    Postharvest biology and technology of fruits, vegetables, and flowers par Paliyath, Gopinadhan, Murr, Dennis P, Handa, Avtar K, Lurie, Susan

    Publié 2008
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    Image de couverture de livre

    Handbook of postharvest technology: cereals, fruits, vegetables, tea, and spices par Chakraverty, Amalendu, Mujumdar, Arun S., Raghavan, G. S. Vijaya, Ramaswamy, Hosahalli S

    Publié 2003
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