Resultats de la cerca - Carne Conservación

Matèries dins de la cerca
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    Ciencia de la carne per Lawrie, Ralston Andrew

    Publicat 1966
    Matèries: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Ciencia de la carne per Lawrie, Ralston Andrew

    Publicat 1977
    Matèries: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Ciencia de la carne per Lawrie, Ralston Andrew

    Publicat 1998
    Matèries: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  4. 4
    Imatge de la portada

    Industria de la carne: salazones y chacinería per Amo Visier, Antonio

    Publicat 1980
    Matèries: “…Carne 259507…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  5. 5
    Imatge de la portada

    Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos per Gerhardt, Ulrich

    Publicat 1980
    Matèries: “…Carne 259507…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  6. 6
    Imatge de la portada

    Meat science per Lawrie, Ralston Andrew

    Publicat 1974
    Matèries: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  7. 7
    Imatge de la portada

    Lawrie's meat science per Lawrie, Ralston Andrew

    Publicat 1998
    Matèries: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  8. 8
    Imatge de la portada

    La carne y el frio: producción transformación comercialización per Collin, Daniel

    Publicat 1977
    Matèries: “…CONSERVACION CL-VaPUC 259519…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  9. 9
    Imatge de la portada

    Refrigeración per Ramírez Miralles, Juan Antonio

    Publicat 1999
    Matèries: “…CONSERVACION DE CARNES CL-VaPUC 469089…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  10. 10
    Imatge de la portada

    Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación per Vázquez, Anjel

    Publicat 1876
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  11. 11
    Imatge de la portada

    Poultry products technology per Mountney, George

    Publicat 1966
    Matèries: “…Carne 259507…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  12. 12
    Imatge de la portada

    Recommendations for chilled storage of perishable produce

    Publicat 1979
    Matèries: “…Carne 259507…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  13. 13
    Imatge de la portada

    Alimentos congelados: tecnología y comercialización per Herrmann, Karl

    Publicat 1977
    Matèries: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  14. 14
    Imatge de la portada

    Microbiology of frozen foods per Robinson, R. K

    Publicat 1985
    Matèries: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  15. 15
    Imatge de la portada

    Food technology per Prescott, Samuel, Proctor, Bernard

    Publicat 1937
    Matèries: “…Carne 259507…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  16. 16
    Imatge de la portada

    Freezing effects on food quality per Jeremiah, Lester E

    Publicat 1996
    Matèries: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  17. 17
    Imatge de la portada

    Tecnología cecinera moderna

    Publicat 1978
    Matèries: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  18. 18
    Imatge de la portada

    Physico chemical aspects of food processing per Beckett, S. T

    Publicat 1995
    Matèries: “…Carne 259507…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  19. 19
    Imatge de la portada

    A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of co...

    Publicat 1958
    Matèries: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  20. 20
    Imatge de la portada

    Higiene veterinaria de los alimentos per Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    Publicat 1992
    Matèries: “…Conservación de alimentos 370644…”
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: