Výsledky vyhledávání - Carne Conservación

  1. 1

    Ciencia de la carne Autor Lawrie, Ralston Andrew

    Vydáno 1966
    Témata: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Kniha
  2. 2

    Ciencia de la carne Autor Lawrie, Ralston Andrew

    Vydáno 1977
    Témata: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Kniha
  3. 3

    Ciencia de la carne Autor Lawrie, Ralston Andrew

    Vydáno 1998
    Témata: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Kniha
  4. 4

    Industria de la carne: salazones y chacinería Autor Amo Visier, Antonio

    Vydáno 1980
    Témata: “…Carne 259507…”
    Kniha
  5. 5

    Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos Autor Gerhardt, Ulrich

    Vydáno 1980
    Témata: “…Carne 259507…”
    Kniha
  6. 6

    Meat science Autor Lawrie, Ralston Andrew

    Vydáno 1974
    Témata: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Kniha
  7. 7

    Lawrie's meat science Autor Lawrie, Ralston Andrew

    Vydáno 1998
    Témata: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Kniha
  8. 8

    La carne y el frio: producción transformación comercialización Autor Collin, Daniel

    Vydáno 1977
    Témata: “…CONSERVACION CL-VaPUC 259519…”
    Kniha
  9. 9

    Refrigeración Autor Ramírez Miralles, Juan Antonio

    Vydáno 1999
    Témata: “…CONSERVACION DE CARNES CL-VaPUC 469089…”
    Kniha
  10. 10
  11. 11

    Poultry products technology Autor Mountney, George

    Vydáno 1966
    Témata: “…Carne 259507…”
    Kniha
  12. 12

    Recommendations for chilled storage of perishable produce

    Vydáno 1979
    Témata: “…Carne 259507…”
    Kniha
  13. 13

    Alimentos congelados: tecnología y comercialización Autor Herrmann, Karl

    Vydáno 1977
    Témata: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Kniha
  14. 14

    Microbiology of frozen foods Autor Robinson, R. K

    Vydáno 1985
    Témata: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Kniha
  15. 15

    Food technology Autor Prescott, Samuel, Proctor, Bernard

    Vydáno 1937
    Témata: “…Carne 259507…”
    Kniha
  16. 16

    Freezing effects on food quality Autor Jeremiah, Lester E

    Vydáno 1996
    Témata: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Kniha
  17. 17

    Tecnología cecinera moderna

    Vydáno 1978
    Témata: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Kniha
  18. 18

    Physico chemical aspects of food processing Autor Beckett, S. T

    Vydáno 1995
    Témata: “…Carne 259507…”
    Kniha
  19. 19

    A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of co...

    Vydáno 1958
    Témata: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Kniha
  20. 20

    Higiene veterinaria de los alimentos Autor Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    Vydáno 1992
    Témata: “…Conservación de alimentos 370644…”
    Kniha