Résultats de la recherche - Pescado Conservación

Procesamiento pesquero tecnología sencilla: proyecto: JICA FUNCAP año 1991-1993 par Tozuka, Shunji, Núñez, Alfonso

Sujets: “…CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS CL-VaPUC 259520…”

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos par López-Matas, Antonio

Sujets: “…Conservación de los alimentos 259337…”

Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling par Venugopal, Vazhiyil

Sujets: “…Pescado 362658 Conservación Manipulación…”

Marine refrigeration and fish preservation par Mead, John

Sujets: “…PESCADOS CL-VaPUC 371658…”

Sea food par Gilles, M. T

Sujets: “…Conservación de los alimentos 259337…”

Alimentos congelados: tecnología y comercialización par Herrmann, Karl

Sujets: “…Conservación de los alimentos 259337…”

Microbiology of frozen foods par Robinson, R. K

Sujets: “…Conservación de los alimentos 259337…”

Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation par Tressler, Donald K, Lemon, James McW

Sujets: “…Pescado 362658…”

Freezing effects on food quality par Jeremiah, Lester E

Sujets: “…Conservación de los alimentos 259337…”

Physico chemical aspects of food processing par Beckett, S. T

Sujets: “…Pescado 362658…”

Microbiología de los alimentos conservados por el frío par Halbinger, Roberto E, Vidal, María Susana, Friedman, Rut

Sujets: “…Conservación de los alimentos 259337…”

El empleo del frío en la industria de la alimentación par Plank, R

Sujets: “…Conservación de los alimentos 259337…”