Risultati della ricerca - Carne Conservación

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    Ciencia de la carne di Lawrie, Ralston Andrew

    Pubblicazione 1966
    Soggetti: “...Carne 259507 Conservación Almacenamiento...”
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    Ciencia de la carne di Lawrie, Ralston Andrew

    Pubblicazione 1977
    Soggetti: “...Carne 259507 Conservación Almacenamiento...”
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    Ciencia de la carne di Lawrie, Ralston Andrew

    Pubblicazione 1998
    Soggetti: “...Carne 259507 Conservación Almacenamiento...”
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    Industria de la carne: salazones y chacinería di Amo Visier, Antonio

    Pubblicazione 1980
    Soggetti: “...Carne 259507...”
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  5. 5
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    Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos di Gerhardt, Ulrich

    Pubblicazione 1980
    Soggetti: “...Carne 259507...”
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  6. 6
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    Meat science di Lawrie, Ralston Andrew

    Pubblicazione 1974
    Soggetti: “...Carne 259507 Conservación Almacenamiento...”
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    Lawrie's meat science di Lawrie, Ralston Andrew

    Pubblicazione 1998
    Soggetti: “...Carne 259507 Conservación Almacenamiento...”
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  8. 8
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    La carne y el frio: producción transformación comercialización di Collin, Daniel

    Pubblicazione 1977
    Soggetti: “...CONSERVACION CL-VaPUC 259519...”
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    Refrigeración di Ramírez Miralles, Juan Antonio

    Pubblicazione 1999
    Soggetti: “...CONSERVACION DE CARNES CL-VaPUC 469089...”
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  10. 10
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    Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación di Vázquez, Anjel

    Pubblicazione 1876
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  11. 11
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    Poultry products technology di Mountney, George

    Pubblicazione 1966
    Soggetti: “...Carne 259507...”
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  12. 12
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    Recommendations for chilled storage of perishable produce

    Pubblicazione 1979
    Soggetti: “...Carne 259507...”
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  13. 13
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    Alimentos congelados: tecnología y comercialización di Herrmann, Karl

    Pubblicazione 1977
    Soggetti: “...Conservación de los alimentos 259337...”
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  14. 14
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    Microbiology of frozen foods di Robinson, R. K

    Pubblicazione 1985
    Soggetti: “...Conservación de los alimentos 259337...”
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  15. 15
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    Food technology di Prescott, Samuel, Proctor, Bernard

    Pubblicazione 1937
    Soggetti: “...Carne 259507...”
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  16. 16
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    Freezing effects on food quality di Jeremiah, Lester E

    Pubblicazione 1996
    Soggetti: “...Conservación de los alimentos 259337...”
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    Tecnología cecinera moderna

    Pubblicazione 1978
    Soggetti: “...Conservación de los alimentos 259337...”
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  18. 18
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    Physico chemical aspects of food processing di Beckett, S. T

    Pubblicazione 1995
    Soggetti: “...Carne 259507...”
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    A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of co...

    Pubblicazione 1958
    Soggetti: “...Conservación de los alimentos 259337...”
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  20. 20
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    Higiene veterinaria de los alimentos di Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    Pubblicazione 1992
    Soggetti: “...Conservación de alimentos 370644...”
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