検索結果 - Carne Conservación

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    Ciencia de la carne 著者: Lawrie, Ralston Andrew

    出版事項 1966
    主題: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
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  2. 2
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    Ciencia de la carne 著者: Lawrie, Ralston Andrew

    出版事項 1977
    主題: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
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  3. 3
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    Ciencia de la carne 著者: Lawrie, Ralston Andrew

    出版事項 1998
    主題: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
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    Industria de la carne: salazones y chacinería 著者: Amo Visier, Antonio

    出版事項 1980
    主題: “…Carne 259507…”
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    Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos 著者: Gerhardt, Ulrich

    出版事項 1980
    主題: “…Carne 259507…”
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  6. 6
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    Meat science 著者: Lawrie, Ralston Andrew

    出版事項 1974
    主題: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
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    Lawrie's meat science 著者: Lawrie, Ralston Andrew

    出版事項 1998
    主題: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
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    La carne y el frio: producción transformación comercialización 著者: Collin, Daniel

    出版事項 1977
    主題: “…CONSERVACION CL-VaPUC 259519…”
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    Refrigeración 著者: Ramírez Miralles, Juan Antonio

    出版事項 1999
    主題: “…CONSERVACION DE CARNES CL-VaPUC 469089…”
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    Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación 著者: Vázquez, Anjel

    出版事項 1876
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  11. 11
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    Poultry products technology 著者: Mountney, George

    出版事項 1966
    主題: “…Carne 259507…”
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  12. 12
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    Recommendations for chilled storage of perishable produce

    出版事項 1979
    主題: “…Carne 259507…”
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  13. 13
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    Alimentos congelados: tecnología y comercialización 著者: Herrmann, Karl

    出版事項 1977
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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  14. 14
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    Microbiology of frozen foods 著者: Robinson, R. K

    出版事項 1985
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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  15. 15
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    Food technology 著者: Prescott, Samuel, Proctor, Bernard

    出版事項 1937
    主題: “…Carne 259507…”
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  16. 16
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    Freezing effects on food quality 著者: Jeremiah, Lester E

    出版事項 1996
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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  17. 17
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    Tecnología cecinera moderna

    出版事項 1978
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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  18. 18
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    Physico chemical aspects of food processing 著者: Beckett, S. T

    出版事項 1995
    主題: “…Carne 259507…”
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  19. 19
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    A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of co...

    出版事項 1958
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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  20. 20
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    Higiene veterinaria de los alimentos 著者: Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    出版事項 1992
    主題: “…Conservación de alimentos 370644…”
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