検索結果 - Pescado Conservación

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    Procesamiento pesquero tecnología sencilla: proyecto: JICA FUNCAP año 1991-1993 著者: Tozuka, Shunji, Núñez, Alfonso

    出版事項 1993
    主題: “…CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS CL-VaPUC 259520…”
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    Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos 著者: López-Matas, Antonio

    出版事項 1954
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    図書

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  3. 3
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    Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling 著者: Venugopal, Vazhiyil

    出版事項 2006
    主題: “…Pescado 362658 Conservación Manipulación…”
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  4. 4
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    Marine refrigeration and fish preservation 著者: Mead, John

    出版事項 1973
    主題: “…PESCADOS CL-VaPUC 371658…”
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  5. 5
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    Sea food 著者: Gilles, M. T

    出版事項 1971
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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  6. 6
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    Alimentos congelados: tecnología y comercialización 著者: Herrmann, Karl

    出版事項 1977
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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  7. 7
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    Microbiology of frozen foods 著者: Robinson, R. K

    出版事項 1985
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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  8. 8
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    Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation 著者: Tressler, Donald K, Lemon, James McW

    出版事項 1951
    主題: “…Pescado 362658…”
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  9. 9
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    Freezing effects on food quality 著者: Jeremiah, Lester E

    出版事項 1996
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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  10. 10
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    Physico chemical aspects of food processing 著者: Beckett, S. T

    出版事項 1995
    主題: “…Pescado 362658…”
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  11. 11
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    Microbiología de los alimentos conservados por el frío 著者: Halbinger, Roberto E, Vidal, María Susana, Friedman, Rut

    出版事項 1992
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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  12. 12
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    El empleo del frío en la industria de la alimentación 著者: Plank, R

    出版事項 1980
    主題: “…Conservación de los alimentos 259337…”
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