Ngā hua rapu - Carne Conservación

Ngā kaupapa kua whakahuatia i roto i tō rapu.
Whakamahine hua
  1. 1
    Ata uhi

    Ciencia de la carne mā Lawrie, Ralston Andrew

    I whakaputaina 1966
    Ngā marau: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  2. 2
    Ata uhi

    Ciencia de la carne mā Lawrie, Ralston Andrew

    I whakaputaina 1977
    Ngā marau: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  3. 3
    Ata uhi

    Ciencia de la carne mā Lawrie, Ralston Andrew

    I whakaputaina 1998
    Ngā marau: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  4. 4
    Ata uhi

    Industria de la carne: salazones y chacinería mā Amo Visier, Antonio

    I whakaputaina 1980
    Ngā marau: “…Carne 259507…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  5. 5
    Ata uhi

    Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos mā Gerhardt, Ulrich

    I whakaputaina 1980
    Ngā marau: “…Carne 259507…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  6. 6
    Ata uhi

    Meat science mā Lawrie, Ralston Andrew

    I whakaputaina 1974
    Ngā marau: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  7. 7
    Ata uhi

    Lawrie's meat science mā Lawrie, Ralston Andrew

    I whakaputaina 1998
    Ngā marau: “…Carne 259507 Conservación Almacenamiento…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  8. 8
    Ata uhi

    La carne y el frio: producción transformación comercialización mā Collin, Daniel

    I whakaputaina 1977
    Ngā marau: “…CONSERVACION CL-VaPUC 259519…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  9. 9
    Ata uhi

    Refrigeración mā Ramírez Miralles, Juan Antonio

    I whakaputaina 1999
    Ngā marau: “…CONSERVACION DE CARNES CL-VaPUC 469089…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  10. 10
    Ata uhi

    Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación mā Vázquez, Anjel

    I whakaputaina 1876
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  11. 11
    Ata uhi

    Poultry products technology mā Mountney, George

    I whakaputaina 1966
    Ngā marau: “…Carne 259507…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  12. 12
    Ata uhi

    Recommendations for chilled storage of perishable produce

    I whakaputaina 1979
    Ngā marau: “…Carne 259507…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  13. 13
    Ata uhi

    Alimentos congelados: tecnología y comercialización mā Herrmann, Karl

    I whakaputaina 1977
    Ngā marau: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  14. 14
    Ata uhi

    Microbiology of frozen foods mā Robinson, R. K

    I whakaputaina 1985
    Ngā marau: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  15. 15
    Ata uhi

    Food technology mā Prescott, Samuel, Proctor, Bernard

    I whakaputaina 1937
    Ngā marau: “…Carne 259507…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  16. 16
    Ata uhi

    Freezing effects on food quality mā Jeremiah, Lester E

    I whakaputaina 1996
    Ngā marau: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  17. 17
    Ata uhi

    Tecnología cecinera moderna

    I whakaputaina 1978
    Ngā marau: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  18. 18
    Ata uhi

    Physico chemical aspects of food processing mā Beckett, S. T

    I whakaputaina 1995
    Ngā marau: “…Carne 259507…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  19. 19
    Ata uhi

    A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of co...

    I whakaputaina 1958
    Ngā marau: “…Conservación de los alimentos 259337…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  20. 20
    Ata uhi

    Higiene veterinaria de los alimentos mā Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    I whakaputaina 1992
    Ngā marau: “…Conservación de alimentos 370644…”
    Pukapuka

    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:

Ngā utauta rapu: