Результаты поиска - Carne Conservación

Ciencia de la carne по Lawrie, Ralston Andrew

Предметы: “...Carne 259507 Conservación Almacenamiento...”

Ciencia de la carne по Lawrie, Ralston Andrew

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Industria de la carne: salazones y chacinería по Amo Visier, Antonio

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Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos по Gerhardt, Ulrich

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Meat science по Lawrie, Ralston Andrew

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Lawrie's meat science по Lawrie, Ralston Andrew

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La carne y el frio: producción transformación comercialización по Collin, Daniel

Предметы: “...CONSERVACION CL-VaPUC 259519...”

Refrigeración по Ramírez Miralles, Juan Antonio

Предметы: “...CONSERVACION DE CARNES CL-VaPUC 469089...”

Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación по Vázquez, Anjel

Poultry products technology по Mountney, George

Предметы: “...Carne 259507...”

Recommendations for chilled storage of perishable produce

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Alimentos congelados: tecnología y comercialización по Herrmann, Karl

Предметы: “...Conservación de los alimentos 259337...”

Microbiology of frozen foods по Robinson, R. K

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Food technology по Prescott, Samuel, Proctor, Bernard

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Freezing effects on food quality по Jeremiah, Lester E

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Tecnología cecinera moderna

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Physico chemical aspects of food processing по Beckett, S. T

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A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of co...

Предметы: “...Conservación de los alimentos 259337...”

Higiene veterinaria de los alimentos по Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

Предметы: “...Conservación de alimentos 370644...”