Ohcanbohtosat - Pescado Conservación

Procesamiento pesquero tecnología sencilla: proyecto: JICA FUNCAP año 1991-1993 Dahkki Tozuka, Shunji, Núñez, Alfonso

Fáttát: “…CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS CL-VaPUC 259520…”

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos Dahkki López-Matas, Antonio

Fáttát: “…Conservación de los alimentos 259337…”

Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling Dahkki Venugopal, Vazhiyil

Fáttát: “…Pescado 362658 Conservación Manipulación…”

Marine refrigeration and fish preservation Dahkki Mead, John

Fáttát: “…PESCADOS CL-VaPUC 371658…”

Sea food Dahkki Gilles, M. T

Fáttát: “…Conservación de los alimentos 259337…”

Alimentos congelados: tecnología y comercialización Dahkki Herrmann, Karl

Fáttát: “…Conservación de los alimentos 259337…”

Microbiology of frozen foods Dahkki Robinson, R. K

Fáttát: “…Conservación de los alimentos 259337…”

Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation Dahkki Tressler, Donald K, Lemon, James McW

Fáttát: “…Pescado 362658…”

Freezing effects on food quality Dahkki Jeremiah, Lester E

Fáttát: “…Conservación de los alimentos 259337…”

Physico chemical aspects of food processing Dahkki Beckett, S. T

Fáttát: “…Pescado 362658…”

Microbiología de los alimentos conservados por el frío Dahkki Halbinger, Roberto E, Vidal, María Susana, Friedman, Rut

Fáttát: “…Conservación de los alimentos 259337…”

El empleo del frío en la industria de la alimentación Dahkki Plank, R

Fáttát: “…Conservación de los alimentos 259337…”