Search Results - "Alimentos Conservación"

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    Physical Principles of Food Preservation by Karel, Marcus

    Published 2003
    Subjects: “…Alimentos Conservación 858272…”
    Disponible Online
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    Conservación de frutas y hortalizas by Holdsworth, S. D

    Published 1988
    Subjects: “…Alimentos Conservación 256203…”
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  3. 3
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    Thermal processing of packaged foods by Holdsworth, Donald, Simpson, Ricardo

    Published 2008
    Subjects: “…Alimentos Conservación Esterilización Envasado 256203…”
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  4. 4
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    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos by Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilley, A. E. V

    Published 1998
    Subjects: “…Alimentos Conservación Deshidratación 881182…”
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  5. 5
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    Procesos de conservación de alimentos by Casp Vanaclocha, Ana, Abril Requena, José

    Published 1999
    Subjects: “…Alimentos Conservación Calidad 256203…”
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  6. 6
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    Procesos de conservación de alimentos. by Casp Vanaclocha, Ana

    Published 2003
    Subjects: “…Alimentos Conservación Calidad 256203…”
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  7. 7
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    Aplicación del frío a los alimentos by Lamúa Soldevilla, Manuel

    Published 2000
    Subjects: “…Alimentos Conservación 463875…”
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  8. 8
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    Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos by Dondero Carrillo, Marta Luisa

    Published 1990
    Subjects: “…Alimentos Conservación 256203…”
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  9. 9
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    Heat transfer in food cooling applications by Dincer, Ibrahim

    Published 1997
    Subjects: “…Alimentos Conservación 256203…”
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  10. 10
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    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos by Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Published 1980
    Subjects: “…Alimentos Conservación Deshidratación 256203…”
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  11. 11
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    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos by Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Published 1970
    Subjects: “…Alimentos Conservación Deshidratación 256203…”
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  12. 12
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    Microbiología de los alimentos by Adams, M. R, Moss, M. O

    Published 1997
    Subjects: “…Alimentos Conservación 256203…”
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  13. 13
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    Microbiología de los alimentos by Frazier, William Canoll

    Published 1976
    Subjects: “…Alimentos Conservación Contaminación 256203…”
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  14. 14
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    Food microbiology by Frazier, William Canoll

    Published 1958
    Subjects: “…Alimentos Conservación Contaminación 881360…”
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  15. 15
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    Microbiología de los alimentos by Frazier, William Canoll, Westhoff, D. C

    Published 1993
    Subjects: “…Alimentos Conservación Contaminación 256203…”
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    Microbiología de los alimentos by Frazier, William Canoll

    Published 1962
    Subjects: “…Alimentos Conservación Contaminación 256203…”
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  17. 17
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    Food microbiology by Frazier, William Canoll

    Published 1967
    Subjects: “…Alimentos Conservación Contaminación 256203…”
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