Αποτελέσματα αναζήτησης - "Avi Books"

  1. 1

    Food product development: from concept to the marketplace από Graf, Ernst, Sagury, Israel Sam

    Έκδοση 1991
    “…<An >Avi book…”
    Βιβλίο
  2. 2

    Aquaculture desk reference από LeRoy Creswell, R

    Έκδοση 1993
    “…<An >Avi Book…”
    Βιβλίο
  3. 3

    Physical chemistry of food processes: fundamental aspects από Baianu, Ion C

    Έκδοση 1992
    “…Avi Book…”
    Βιβλίο
  4. 4

    Snack food technology από Matz, Samuel A.

    Έκδοση 1992
    “…An Avi Book…”
    Βιβλίο
  5. 5

    Food enzymes: the first of a series of symposia on foods held at Oregon State College από Schultz, H. W

    Έκδοση 1960
    “…Avi Books…”
    Βιβλίο
  6. 6

    Food processing operations: their management, machines, materials, and methods από Joslyn, Maynard A, Heid, J. L

    Έκδοση 1963
    “…Avi Books…”
    Βιβλίο
  7. 7

    Food flavorings: composition, manufacture, and use από Merory, Joseph

    Έκδοση 1968
    “…Avi Books on Food…”
    Βιβλίο
  8. 8

    Milk pasteurization από Hall, Carl W, Trout, G. Malcolm

    Έκδοση 1968
    “…Avi Books on Food…”
    Βιβλίο
  9. 9

    Nutrition and feeding of fish από Lovell, Tom

    Έκδοση 1989
    “…<An >Avi Book Series…”
    Βιβλίο
  10. 10

    Mechanism and theory in food chemistry από Wong, Dominic W. S

    Έκδοση 1989
    “…<An >Avi Book Series…”
    Βιβλίο
  11. 11

    The chemistry and technology of cereals as food and feed από Matz, Samuel A.

    Έκδοση 1991
    “…<An >Avi Book Series…”
    Βιβλίο
  12. 12

    Fundamentals of dairy chemistry από Webb, Byron H, Johnson, Arnold H

    Έκδοση 1965
    “…Avi books on food science…”
    Βιβλίο
  13. 13

    An anthology of food science introduction to thermal processing of foods από Goldblith, S. A, Joslyn, Maynard A, Nickerson, J. T

    Έκδοση 1961
    “…Avi Books on Food Processing…”
    Βιβλίο
  14. 14

    Practical food microbiology and technology από Weiser, Harry H

    Έκδοση 1962
    “…Avi Books on Food Processing…”
    Βιβλίο
  15. 15

    The technology of food preservation από Desrosier, Norman W

    Έκδοση 1963
    “…Avi Books on Food Processing…”
    Βιβλίο
  16. 16

    Drying milk and milk products από Hall, Carl W, Hedrick, T. I

    Έκδοση 1966
    “…Avi Books on Food Processing…”
    Βιβλίο
  17. 17

    Color of foods από Mackinney, Gordon, Little, Angela C

    Έκδοση 1962
    “…Avi Books on Food Processing…”
    Βιβλίο
  18. 18

    Water in foods από Matz, Samuel A.

    Έκδοση 1965
    “…Avi Books on Food Processing…”
    Βιβλίο
  19. 19

    Food texture από Matz, Samuel A.

    Έκδοση 1962
    “…Avi Books on Food Processing…”
    Βιβλίο
  20. 20

    Ice cream από Arbuckle, W. S

    Έκδοση 1966
    “…Avi Books on Food Processing…”
    Βιβλίο