Canlyniadau Chwilio - "BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS"
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- BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS 8
- Composición de los alimentos 5
- Control de calidad 2
- Industria alimentaria 2
- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2
- Aceite de pescado 1
- Alimentos 1
- Alimentos en conservas 1
- Alimentos marinos 1
- Almacenamiento de alimentos 1
- Almidón 1
- Bioquímica de los alimentos 1
- Ciencia de los alimentos 1
- Conservación de alimentos 1
- Contaminación del medio ambiente 1
- ELABORACION DE ALIMENTOS 1
- ENZIMOLOGIA 1
- EVALUACION SENSORIAL 1
- Educación básica 1
- Investigación científica 1
- Microbiología de los alimentos 1
- Pescado 1
- Protección del medio ambiente 1
- Química de los alimentos 1
- TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 1
-
1
Starch in food: structure, function and applications
Cyhoeddwyd 2004Pynciau: “...BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS CL-VaPUC 426681...”
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2
Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes
Cyhoeddwyd 1998Pynciau: “...BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS CL-VaPUC 426681...”
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3
The stability and shelf-life of food
Cyhoeddwyd 2000Pynciau: “...BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS CL-VaPUC 426681...”
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4
Handbook of food enzymology
Cyhoeddwyd 2003Pynciau: “...BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS CL-VaPUC 426681...”
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5
Manual de química y bioquímica de los alimentos
Cyhoeddwyd 2007Pynciau: “...Bioquímica de los alimentos 259561...”
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6
Sensory evaluation techniques
Cyhoeddwyd 1999Pynciau: “...BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS CL-VaPUC 426681...”
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7
Advances in seafood biochemistry: composition and quality
Cyhoeddwyd 1992Pynciau: “...BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS CL-VaPUC 426681...”
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8
Libro de resúmenes: 6§ Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología 2009
Cyhoeddwyd 2009Pynciau: “...BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS CL-VaPUC 426681...”
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9
Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
Cyhoeddwyd 2000Pynciau: “...BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS CL-VaPUC 426681...”
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