Resultados de búsqueda - "Biotecnología alimentaria"

Genetic modification in the food industry: a strategy for food quality improvement por Roller, Sibel, Harlander, Susan

Materias: “…Biotecnología alimentaria 461858…”

Biotecnología aplicada a la industria hortofrutícola

Materias: “…Biotecnología alimentaria 461858…”

Alimentos: composición y propiedades por Astiasarán Anchía, Iciar, Martínez Hernández, Alfredo

Materias: “…Biotecnología alimentaria 461858…”

Essentials of Food Science. por Vaclavik, Vickie A, Christian, Elizabeth A, Campbell, Tad

Materias: “…Biotecnología alimentaria 461858…”

Modern food microbiology por Jay, James M, Loessner, Martin J, Golden, David A

Materias: “…Biotecnología alimentaria 461858…”
Disponible Online

Modern food microbiology por Jay, James M

Materias: “…Biotecnología alimentaria 461858…”

Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology por Akoh, Casimir C, Min, David B

Materias: “…Biotecnología alimentaria 461858…”

Functional Foods and Biotechnology

Materias: “…Biotecnología alimentaria 461858…”