檢索結果 - "Fermentación"

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    Practical fermentation technology 由 McNeil, Brian

    出版 2008
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    The Oxford handbook of food fermentations.

    出版 2014
    主題: “...Fermentación Alimentos 886901...”
    未知

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    Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos 由 Ward, Owen P

    出版 1991
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Fermentation biotechnology: principles, processes and products 由 Ward, Owen P

    出版 1989
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Scientific principles of malting and brewing 由 Bamforth, Charles W

    出版 2006
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Bioquímica técnica: química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola 由 Bruchmann, Ernst-Erich

    出版 1980
    主題: “...Fermentación 259565...”
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  7. 7
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    Microbiology of fermented foods 由 Wood, Brian J. B

    出版 1985
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Microbiology and Technology of Fermented Foods 由 Hutkins, Robert W

    出版 2006
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Fermentation process development of industrial organisms 由 Neway, Justin O.

    出版 1989
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Fermentation: Science and technology.

    出版 2017
    主題: “...Fermentación 259565 Procesos...”
    未知

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    Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods 由 Cocolin, Luca

    出版 2008
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Modern biotechnology: connecting innovations in microbiology and biocehmistry to Engineering fundamentals 由 Mosier, Nathan S., Ladisch, Michael R

    出版 2009
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Biochemistry and genetics of yeasts: pure and applied aspects 由 Bacila, Metry, Horecker, Bernard Leonard, Stoppani, Andrés O. M

    出版 1978
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Topics in enzime and fermentation biotechnology 由 Wiseman, Alan

    出版 1978
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Topics in enzime and fermentation biotechnology 由 Wiseman, Alan

    出版 1979
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Topics in enzime and fermentation biotechnology 由 Wiseman, Alan

    出版 1980
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Topics in enzime and fermentation biotechnology 由 Wiseman, Alan

    出版 1981
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Topics in enzime and fermentation biotechnology 由 Wiseman, Alan

    出版 1984
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    Topics in enzime and fermentation biotechnology 由 Wiseman, Alan

    出版 1985
    主題: “...Fermentación 259565...”
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    Economic analysis of fermentation processes 由 Reisman, Harold B

    出版 1988
    主題: “...Fermentación 259565...”
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