Результаты поиска - "Food Science and Technology Series, 61"
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
- Bioquímica 1
- Cinética 1
- ENZIMOLOGIA 1
- Enzimas 1
- PROTEINAS 1
- SUSTANCIAS BIOQUIMICAS 1
-
1
Principles of enzymology for the food sciences
Опубликовано 1994“...Food Science and Technology Series, 61...”