Search Results - "Gastronomía"

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    Un festín en palabras: historia literaria de la sensibilidad gastronomica de la antiguedad a nuestros dias by Revel, Jean-Francois

    Published 1980
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    Historia de la gastronomía by Luján, Néstor

    Published 2019
    Subjects: “…Gastronomía 324668 Historia…”
    Unknown

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  3. 3
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    Manos del Sur: patrimonio gastronómico del Lago Llanquihue by Mühlenbrock, Carlo von

    Published 2010
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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  4. 4
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    Gastronomía: Patagonia chilena, Región de Magallanes by Fantini Jarpa, Francisco

    Published 2010
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    Caleta de sabores: un rescate del patrimonio culinario costero de la Región de Valparaíso by Gentschev, Alicia, Moscoso, Andrés, Carstens, Carolina, Muller, Karin

    Published 2013
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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  6. 6
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    Cocina del norte chileno y cocina de integración para el MERCOSUR: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional, dedicado a mi región Tarapacá... by Pacheco Marambio, Ricardo

    Published 2003
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    Cocina del norte chileno: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional by Pacheco Marambio, Ricardo

    Published 2006
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    Fisiología del gusto by Brillat-Savarin, Anselmo

    Published 1953
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    Siete fuegos: mi cocina argentina by Mallmann, Francis

    Published 2010
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    La cocina de Jamie Oliver: recetas frescas de un joven chef by Oliver, Jamie

    Published 2004
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    Secretos de la cocina chilena: bilingual edition by Marín Vivado, Roberto

    Published 2012
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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  12. 12
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    Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones de la Región de Valparaíso by Montecino Aguirre, Sonia, Cornejo, Alejandra, Razeto, Jorge

    Published 2012
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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  13. 13
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    Fisiología del gusto by Brillat-Savarin, Anselmo

    Published 1966
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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  14. 14
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    Espiritual chef: alimentos esenciales del alma by Medvedovsky, Javier

    Published 2015
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    Simply swedish by Schildt-Landgren, Margareta

    Published 2007
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    La olla deleitosa: cocinas mestizas de Chile by Montecino Aguirre, Sonia

    Published 2015
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    Geografía gastronómica de Chile: artículos reunidos, 1943-1994 by Plath, Oreste

    Published 2018
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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    Ingenieria Gastronómica by Aguilera, José Miguel

    Published 2011
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
    Disponible Online
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    Asalto a las cocinas: Crónicas al gusto. by Diez, María Teresa

    Published 2012
    Subjects: “…324668 Gastronomía Crónicas…”
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  20. 20
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    Cómo funciona elBulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adriá by Adrià, Ferran, Soler, Juli, Adriá, Albert

    Published 2010
    Subjects: “…Gastronomía 324668…”
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