Zoekresultaten - "IFT Basic Symposium Series, 13"

Gesuggereerde onderwerpen binnen jouw zoekopdracht.
  • Toon 1 - 1 resultaten van 1
Verfijn jouw resultaten
  1. 1
    Beeld op de omslag

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes door Rao, M. A, Hartel, Richard W

    Gepubliceerd in 1998
    “…IFT Basic Symposium Series, 13…”
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:

Zoekinstrumenten: