Search Results - "Leche"
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1
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Published 1964Subjects: “…Leche 259848…”
Book -
2
Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
Published 1991Subjects: “…Leche 259848…”
Book -
3
Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
Published 2008Subjects: “…Leche 259848…”
Book -
4
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5
Utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa
Published 2007Subjects: “…LECHE CL-VaPUC 531127…”
Book -
6
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
Published 2001Subjects: “…Leche Composición, estructura y propiedades 259848…”
Unknown -
7
Dairy technology: priciples of milk properties and processes
Published 1999Subjects: “…LECHE - MICROBIOLOGIA CL-VaPUC 461332…”
Book -
8
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Published 1988Subjects: “…Leche 259848…”
Book -
9
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
Published 1972Subjects: “…Leche 259848…”
Book -
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11
Reduction of Milk Proteins Allergenicity. The Physicochemical, Immunological and Technological Changes of Milk Induced By Microbial Transglutaminase.
Published 2012Subjects: “…Proteínas de la leche 407681 Alergia…”
Unknown -
12
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
Published 1954Subjects: “…Leche 259848…”
Book -
13
Manual de procedimiento: observación, toma de muestras e informe de bovinos para la vigilancia de EEB por médicos veterinarios acreditados
Published 2005Subjects: “…Leche 259848…”
Book -
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15
Fundamentos de la elaboración del queso
Published 1976Subjects: “…COMPONENTES DE LA LECHE CL-VaPUC 394510…”
Book -
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17
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
Published 1974Subjects: “…Leche 259848…”
Book -
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20
La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
Published 1954Subjects: “…Leche 259848…”
Book