Bilaketaren emaitzak - "Química de los alimentos"

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  1. 1

    Flavor chemistry: thirty years of progress nork Teranishi, Roy

    Argitaratua 1999
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  2. 2

    Tabla de composición química de alimentos chilenos nork Schmidt-Hebbel, Hermann, Pennacchiotti Monti, Irma

    Argitaratua 1974
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  3. 3

    Tabla de composición química de alimentos chilenos nork Schmidt-Hebbel, Hermann, Pennacchiotti Monti, Irma

    Argitaratua 1985
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  4. 4
  5. 5

    Food processings operations and scale up nork Valentas, Kenneth J, Levine, Leon, Clark, J. Peter

    Argitaratua 1991
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  6. 6

    Extraction optimization in food engineering nork Tzia, Constantina, Liadakis, George

    Argitaratua 2003
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  7. 7

    Analytical methods for foods additives nork Wood, Roger, Foster, Lucy, Damant, Andrew, Key, Pauline

    Argitaratua 2004
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  8. 8

    Chemical and functional properties of food saccharides nork Tomasik, Piotr

    Argitaratua 2004
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  9. 9

    Food composition and analysis nork Triebold, Howard O, Aurand, Leonard W

    Argitaratua 1963
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  10. 10

    Proteins in food processing nork Yada, R. Y

    Argitaratua 2004
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  11. 11

    Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology nork Varnam, Alan H, Sutherland, Jane P

    Argitaratua 1995
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  12. 12

    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación nork Kretzschmar, Hermann

    Argitaratua 1961
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  13. 13

    Química y tecnología de los alimentos nork Schmidt-Hebbel, Hermann

    Argitaratua 1960
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  14. 14

    Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos nork Watson, David

    Argitaratua 1994
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  15. 15

    Bubbles in food nork Campbell, Grant M, Webb, Colin, Pandiella, Severino S, Niranjan, Keshavan

    Argitaratua 1999
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  16. 16

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    Argitaratua 2000
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  17. 17

    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad nork Lees, R

    Argitaratua 1982
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua
  18. 18

    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer nork Lees, R

    Argitaratua 1975
    Gaiak: “...Química de los alimentos 363393...”
    Liburua