Výsledky vyhledávání - Applied Science Publishers

  • Zobrazuji výsledky 1 - 15 z 15
Upřesnit hledání
  1. 1

    Sensory properties of foods Autor Birch, G. G, Brennan, James G, Parker, K. J

    Vydáno 1977
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  2. 2

    Fish and krill protein: processing technology Autor Suzuki, Taneko

    Vydáno 1981
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  3. 3

    Developments in food preservation Autor Thorne, Stuart

    Vydáno 1981
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  4. 4

    Applied protein chemistry Autor Grant, R. A

    Vydáno 1980
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  5. 5

    Microbial enzymes and biotechnology Autor Fogarty, William M

    Vydáno 1983
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  6. 6

    Applied cook-freezing Autor Glanfield, Peter

    Vydáno 1980
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  7. 7

    Food from waste Autor Birch, G. G, Parker, K. J, Worgan, J. T

    Vydáno 1976
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  8. 8

    Advances in preconcentration and dehydration of foods Autor Spicer, Arnold

    Vydáno 1974
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  9. 9

    Food research and data analysis Autor Martens, Harald, Russwurm, Hellmut

    Vydáno 1983
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  10. 10

    Advances in catering technology Autor Glew, George

    Vydáno 1980
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  11. 11

    Food process engineering Autor Linko, P, Mälkki, Y, Olkku, J, Larinkari, J

    Vydáno 1980
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  12. 12

    Enzymes and food processing Autor Birch, G. G, Blakebrough, N, Parker, K. J

    Vydáno 1981
    “…Applied Science Publishers…”
    Kniha
  13. 13

    Development in food proteins Autor Hudson, B. J

    Vydáno 1984
    “…Elsevier Applied Science Publishers…”
    Kniha
  14. 14

    Measurements in the rehology of foodstuffs Autor Prentice, J.R

    Vydáno 1984
    “…Elsevier Applied Science Publishers…”
    Kniha
  15. 15

    Microbiology of frozen foods Autor Robinson, R. K

    Vydáno 1985
    “…Elsevier Applied Science Publishers…”
    Kniha