检索结果 - Avi Publishing

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    Elementary food science 由 Nickerson, John T. R., Ronsivalli, Louis J

    出版 1976
    “...Avi Publishing...”
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    Plant physiology in relation to horticulture 由 Bleasdale, J. K

    出版 1977
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    Potatoes: production storing processing 由 Smith, Ora

    出版 1968
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    Fruit and vegetable juice: processing technology 由 Tressler, Donald K, Joslyn, Maynard A

    出版 1971
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    Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969 由 Lawrie, Ralston Andrew

    出版 1970
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    Handbook of refrigeration engineering 由 Woolrich, Willis

    出版 1965
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    Poultry products technology 由 Mountney, George

    出版 1966
    “...The AVI Publishing Company...”
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    Poultry products technology 由 Mountney, George

    出版 1976
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    Fundamentals of food freezing 由 Desroiser, Norman, Tressler, Donald

    出版 1977
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    The freezing preservation of foods 由 Tressler, Donald, Van Arsdel, Wallace, Copley, Michael, Woolrich, Willis

    出版 1968
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    Cookie and cracker technology 由 Matz, Samuel A.

    出版 1978
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    Bread science and technology 由 Pomeranz, Yeshajahu, Shellenberger, J. A

    出版 1971
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    Drying cereal grains 由 Brooker, Donald, Bakker-Akrema, Fred, Hall, Carl W

    出版 1974
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    Symposium: Phosphates in Food Processing 由 Deman, J. M, Melnychyn, P

    出版 1971
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    Food service science 由 Smith, Laura Lee W

    出版 1974
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    Twenty years of confectionery and chocolate progress 由 Pratt, Carl D, Vadetzsky, Eleanore de, Langwill, Katheryn E, McCloskey, Kenneth E, Schuemann, Harry W

    出版 1970
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    Into the freezer and out 由 Tressler, Donald K, Evers, Clifford F

    出版 1953
    “...Avi Publishing Company, Inc....”
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    Processing equipment for agricultural products 由 Hall, Carl W, Davis, Denny C

    出版 1979
    “...Avi Publishing Company, Inc...”
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    Nutritional evaluation of food processing 由 Harris, Robert S, Karmas, Endel

    出版 1975
    “...AVI Publishing Company, Inc...”
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