Որոնման արդյունքները - Bioquímica Alimentos

Առաջարկվող թեմաներ ձեր որոնման շրջանակներում:
Հստակեցնել արդյունքները
  1. 1
    Կազմի պատկեր

    Introducción a la bioquímica de los alimentos ‌ Braverman, J. B. S

    Հրապարակվել է 1980
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  2. 2
    Կազմի պատկեր

    Introducción a la bioquímica de los alimentos ‌ Braverman, J. B. S

    Հրապարակվել է 1978
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  3. 3
    Կազմի պատկեր

    Introducción a la bioquímica de los alimentos ‌ Braverman, J. B. S

    Հրապարակվել է 1967
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  4. 4
    Կազմի պատկեր

    Bioquímica de la nutrición ‌ Carrillo Farnés, Olimpia, Lee Alonso, Miriam, Alvarez Valcárcel, Carlos

    Հրապարակվել է 1987
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  5. 5
    Կազմի պատկեր

    Manual de química y bioquímica de los alimentos ‌ Coultate, T. P

    Հրապարակվել է 2007
    Խորագրեր: “…Bioquímica de los alimentos 259561…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  6. 6
    Կազմի պատկեր

    Química de los alimentos ‌ Fennema, Owen R

    Հրապարակվել է 1993
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492 Alimentos…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  7. 7
    Կազմի պատկեր

    Química de los alimentos ‌ Fennema, Owen R

    Հրապարակվել է 2000
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492 Alimentos…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  8. 8
    Կազմի պատկեր

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos ‌ Cheftel, Jean-Claude, Cheftel, Henri

    Հրապարակվել է 1980
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Disponible Online - vol. 1
    Disponible Online - vol. 2
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  9. 9
    Կազմի պատկեր

    Composición química de los alimentos por porción

    Հրապարակվել է 2000
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  10. 10
    Կազմի պատկեր

    Fennema. Química de los alimentos

    Հրապարակվել է 2019
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492 Alimentos…”
    Disponible Online
    Անհայտ

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  11. 11
    Կազմի պատկեր

    Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola ‌ Linden, Guy, Lorient, Denis

    Հրապարակվել է 1996
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  12. 12
    Կազմի պատկեր

    Braverman's Introduction to the Biochemistry of foods ‌ Berk, Z

    Հրապարակվել է 1976
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  13. 13
    Կազմի պատկեր

    Ingeniería Bioquímica

    Հրապարակվել է 2011
    “…Tecnología Bioquímica y de los Alimentos…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  14. 14
    Կազմի պատկեր

    Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos ‌ Dondero Carrillo, Marta Luisa

    Հրապարակվել է 1990
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  15. 15
    Կազմի պատկեր

    Food chemistry ‌ Fennema, Owen R

    Հրապարակվել է 1985
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492 Alimentos…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  16. 16
    Կազմի պատկեր

    Food chemistry ‌ Fennema, Owen R

    Հրապարակվել է 1996
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492 Alimentos…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  17. 17
    Կազմի պատկեր

    Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas ‌ Cheftel, Jean-Claude, Cuq, Jean-Louis, Lorient, Denis

    Հրապարակվել է 1989
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  18. 18
    Կազմի պատկեր

    Fennema's food chemistry ‌ Fennema, Owen R, Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L

    Հրապարակվել է 2007
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492 Alimentos…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  19. 19
    Կազմի պատկեր

    Functional properties of food components ‌ Pomeranz, Yeshajahu

    Հրապարակվել է 1991
    Խորագրեր: “…Bioquímica 259492…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:
  20. 20
    Կազմի պատկեր

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes ‌ Rao, M. A, Hartel, Richard W

    Հրապարակվել է 1998
    Խորագրեր: “…BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS CL-VaPUC 426681…”
    Գիրք

    Պահել ցուցակում
    Պահպանված է:

Որոնման գործիքներ: