Resultats de la cerca - Blackie Academic And Professional
Matèries dins de la cerca
Matèries dins de la cerca
- Alimentos 10
- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 7
- Bioquímica 4
- Enzimas 4
- Industria alimentaria 4
- Química 4
- Alimentos congelados 3
- Biotecnología 3
- Microbiología 3
- Bacterias 2
- Carne 2
- Composición de los alimentos 2
- Control de calidad 2
- ESTERILIZACION 2
- Electroquímica 2
- FISIOLOGIA 2
- Fermentación 2
- INGENIERIA QUIMICA 2
- PECES 2
- PRODUCTOS PESQUEROS 2
- Polisacáridos 2
- Protección del medio ambiente 2
- Reacciones químicas 2
- Solventes 2
- TEMPERATURA 2
- Tecnología química 2
- Agua 1
- Alimentos preenvasados 1
- Almacenamiento 1
- Almacenamiento de alimentos 1
-
1
-
2
-
3
-
4
Chemical principles of environmental pollution
Publicat 1993“…Blackie Academic & Professional…”
Llibre -
5
Principles and applications of electrochemistry
Publicat 1994“…Blackie Academic & Professional…”
Llibre -
6
-
7
-
8
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9
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10
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11
-
12
Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products
Publicat 1994“…Blackie Academic and Professional…”
Llibre -
13
Rheology of industrial polysaccharides: theory and applications
Publicat 1995“…Blackie Academic and Professional…”
Llibre -
14
-
15
-
16
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17
Chemical engineering for the food industry
Publicat 1997“…Blackie Academic and Professional…”
Llibre -
18
Supercritical fluid processing of food and biomaterials
Publicat 1994“…Blackie Academic and Professional…”
Llibre -
19
Principles and practice of analytical chemistry
Publicat 1995“…Blackie Academic and Professional…”
Llibre -
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