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    Food engineering fundamentals por Batty, J. Clair, Folkman, Steven L

    Publicado 1983
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    Estudio piloto sobre la industria y el comercio mundiales de algas

    Publicado 1981
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  3. 59923
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    Les additifs alimentaires et le consommateur

    Publicado 1980
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    Developments in food analysis techniques-1 por King, R. D

    Publicado 1978
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  5. 59925
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    Principles of food science por Borgstrom, Georg

    Publicado 1968
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  6. 59926
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    CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods por Stumbo, C. R, Purohit, K. S, Ramakrishnan, T. V, Evans, D. A, Francis, F. J

    Publicado 1983
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  7. 59927
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    Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control por Williams, A. A, Atkin, R. K

    Publicado 1983
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  8. 59928
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    Progress in flavour research por Land, D. G, Nursten, H. E

    Publicado 1979
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  9. 59929
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    Introduction to food engineering por Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Publicado 1984
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    Food engineering: principles and selected applications por Loncin, Marcel, Merson, Richard Larry

    Publicado 1979
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    Snacks and fried products por Lachmann, Alfred

    Publicado 1969
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    Immobilized enzymes of food processing por Pitcher, Wayne H

    Publicado 1980
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    Food industry wastes: disposal and recovery por Herzka, A, Booth, R. G

    Publicado 1981
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    Fundamentals of new food product development por Baker, Robert C, Wong Hahn, Patricia, Robbins, Kelly A

    Publicado 1988
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  15. 59935
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    Systems analysis for the food industry por Bender, Filmore E, Kramer, Amiuh, Kahan, Gerald

    Publicado 1976
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  16. 59936
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    Extrusion of foods por Harper, Judson M

    Publicado 1981
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  17. 59937
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    Effects of heating on foodstuffs por Priestley, R. J

    Publicado 1979
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  18. 59938
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    Food industry energy alternatives por Ouellete, Robert P., Lord, Norman W, Cheremisinoff

    Publicado 1980
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  19. 59939
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    Progress in food engineering: solid extraction isolation and purification texturization por Cantarelli, C, Peri, C

    Publicado 1983
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  20. 59940
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    Developments in food preservatives-1 por Tilbury, R. H

    Publicado 1980
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