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    Introducción a la ingeniería de los alimentos. by Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Published 2009
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  2. 130342
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    Microbiología moderna de los alimentos by Jay, James M, Loessner, Martin J, Golden, David A

    Published 2009
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  3. 130343
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    Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos by Lück, Erich, Jager, Martin

    Published 2000
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    Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola by Linden, Guy, Lorient, Denis

    Published 1996
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    Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas by Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Published 2005
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  6. 130346
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    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica by Fellows, Peter

    Published 2007
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  7. 130347
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    Manual de química y bioquímica de los alimentos by Coultate, T. P

    Published 2007
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  8. 130348
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    Conservación no térmica de alimentos by Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Published 1999
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    El Consejo de Rectores ante los desafíos de las universidades chilenas en el bicentenario

    Published 2009
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  10. 130350
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    Código del trabajo: nueva justicia laboral by Lizama Portal, Luis Guillermo

    Published 2009
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    Procedimientos e impugnaciones: del libro V del código del trabajo by Peña Neira, Sergio

    Published 2009
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    Guías Océano Chile

    Published 2006
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    Tratado de procedimientos generales de construcción: maquinaria general en obras y movimientos de tierra by Galabru, Paul

    Published 1977
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    Hannah Arendt: sobrevivir al totalitarismo by Vatter, Miguel

    Published 2008
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    Vida y misterio de Jesús de Nazaret by Martín Descalzo, José Luis

    Published 1986
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    Estudios sobre Sócrates y Platón by Brochard, Victor

    Published 2008
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    Confesiones de San Agustín, Padre y Doctor de la iglesia

    Published 1964
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    Embalaje de los alimentos de gran consumo by Bureau, Gilbert

    Published 1995
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    Manual del procesado de los alimentos by Brennan, James G

    Published 2008
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  20. 130360
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    Alimentos, fermentación y microorganismos by Bamforth, Charles W

    Published 2007
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